BB Økologisk Kaffe fra Columbia

Blomst&Bi Økologisk Kaffe — Colombia

Colombia er verdens mest kendte kaffeland af en god grund. Høje bjerge, et stabilt klima og et naturligt gæringsklima giver colombianske kaffebønner en renhed og friskhed, der er svær at finde andre steder.

Vores Colombia er en lysristet filterkaffe — ristet til at fremhæve bønnernes naturlige frugtige og florale sider frem for ristningens mørkere noter. Resultatet er en kop med god syre, en behagelig sødme og et rent, langt eftersmag. Noter af Citrus, chokolade og hasselnød

Kaffen ristes lokalt i Danmark i små batches af et risteri med kompromisløst fokus på sporbarhed og håndværk. Hver batch ristes til ordre — ingen kaffe sidder og venter på et lager.

Sådan brygger du den:
Velegnet til filterbryg, pour-over og French press. Mal bønnerne umiddelbart inden brygning. Brug vand ved 90–93°C — lad det køle lidt efter kogepunktet. Dos: ca. 60 g per liter.

Opbevaring: Opbevar i lukket pose, mørkt og tørt. Bedst inden for 4–6 uger efter åbning.

Oprindelse: Colombia
Ristning: Lys — filterbryg
Indhold: 100% arabica kaffebønner, certificeret økologisk
Nettoindhold: 250 g