{"product_id":"madagascar-64-slow-dried-100-g-oko","title":"Madagascar 64% Slow Dried, 100 g.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFriis-Holm Økologisk Madagascar 64% Slow Dried, 100 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKakaobønner fra Bejofo-godset på Madagaskar, en enorm ejendom, der dyrker verdensberømt kakao. Efter gæringsprocessen lægges bønnerne i solen for at tørre i 2 timer den første dag, 4 timer den anden dag og 6 timer den tredje dag. Derefter 8 timer om dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe kalder dette \"Slow Dried\", fordi det er en meget langsommere proces end Friis\/Holm Madagascar 64% Fast Dried chokolade, hvor bønnerne tørrer 8 timer om dagen fra dag ét. Forskellen i tørreprocessen giver en helt anden smagsprofil, selvom de begge har klare og ret simple smagsprofiler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMadagascar 64% Slow Dried er lidt mere kompleks sammenlignet med Madagascar Fast Dried og har noter af hindbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eIngredienser:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eKakaobønner*, sukker*, kakaosmør*. *Økologisk., Min 64% kakaotørstof\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEnergi: 2448 kJ \/ 585 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFedt: 42 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMættet fedt: 26 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKulhydrat: 48 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSukkerarter: 36 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProtein: 6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSalt: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNettovægt: \u003c\/b\u003e100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Blomst\u0026Bi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51895292952914,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1317\/8706\/files\/Madagascar64_Slow100gOrganicEU_1.webp?v=1761841723","url":"https:\/\/blomstbi.dk\/products\/madagascar-64-slow-dried-100-g-oko","provider":"Blomst\u0026Bi","version":"1.0","type":"link"}