{"product_id":"gastrik","title":"Gastrik","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGastrik fra Bornholm Vinegar\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e250 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen prisvindende Gastrik fra Bornholm Vinegar \u003cspan\u003eer en unik blanding af æblecidereddike, blomme og slåen, som giver en kompleks og sød-syrlig smag. Den lokale udfordrer til den klassiske balsamico. Den er ideel til marinader og som en smagsgiver i saucer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGastrik stammer fra det franske køkken og er en sursød smagsbase, der bruges til at forstærke og balancere saucer. Bornholm Vinegar Company bruger æblecider, karamel, blomme og slåen til at opnå den komplekse smag. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet er på én gang surt, sødt og bittert — og det er netop den kombination, der gør den så effektiv. Selv en lille mængde løfter en sauce fra god til uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBrug den til:\u003c\/strong\u003e Alt med sauce. Reducer den i bradepanden efter stegning af and, svinekød eller vildt. Brug den i julemadssaucen. Dryp den over en ostemad. Den er svær at bruge forkert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlaze:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrug gastrikken som glaze på grillet kød for en lækker smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSauce:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTilsæt til saucer for at give dybde og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrink:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLav en cocktail med gastrik, en god vodka eller gin, lidt mynte og danskvand for en forfriskende drink.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250 ml. Gastrik \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Æbler, slåen, blomme, sukker\u003c\/p\u003e","brand":"Blomst\u0026Bi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491147710802,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1317\/8706\/files\/Gastrik_front_img.png?v=1777322237","url":"https:\/\/blomstbi.dk\/products\/gastrik","provider":"Blomst\u0026Bi","version":"1.0","type":"link"}